El 57% de los restaurantes encuestados en Puerto Rico reportó una reducción en la cantidad de clientes, según un estudio de ASORE divulgado el viernes. El 95% enfrenta costos operacionales superiores a 2025 y el 51% identifica la electricidad como su principal gasto. Los resultados se presentaron en el ASORE Restaurant Show 2026 en el Centro de Convenciones.
Economía y negocios4 fuentes · 6 artículos
El Vocero
Reconocen que su situación económica podría llevarlos a reducir las visitas a restaurantes, mientras aumentan la atención al precio y al valor de cada compra
Leer en El VoceroMetro Puerto Rico
El 55% de los establecimientos encuestados también identificó los recortes de personal u horarios entre las medidas para enfrentar el aumento de los costos operacionales
Leer en Metro Puerto RicoPrimera Hora
Han tenido que despedir empleados y reducir horarios.
Leer en Primera HoraEl Vocero
Ante el aumento sostenido de los costos operacionales y la reducción del tráfico de clientes, los restaurantes en Puerto Rico están realizando ajustes para mantener sus negocios a flote y
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Se perderían más de 4 mil de empleos.
Leer en Primera HoraEl Nuevo Día
Además de los que han acudido a las redes sociales a informar el cese de sus operaciones, hay cientos que lo están considerando, según un estudio de Asore
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